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ca. 4 Std.
Online via Zoom-Meetings
Heidi Schlautmann

Der Mensch lebt nicht nur vom Brot allein,
heute darf es auch auch die Bratwurst zum selber machen im Brötchen sein.

Die Grillsaison ist bereits eröffnet! Die ersten leckeren Düfte ziehen durch die Gärten und der Magen beginnt zu knurren.

In diesem Onlinekurs fertigen wir gemeinsam, die mittlerweile über die Stadtgrenzen Waltrops hinaus bekannte Rostbratwurst “Dicke Ollis” an.

Wir, das sind Brotfee Heidi und Back & Fleisch Profi Oliver dem zwei Herzen in der Brust schlagen. Brot und Fleisch sind seine Passion!

Oliver wurstet mit dem Beeketal Fleischwolf und Heidi arbeitet mit der KitchenAid, dem Fleischwolfaufsatz und den Wurstfüllhörnern.
Wir gehen auf alle Fragen der Herstellung ein, sprechen über Hygiene, Fleisch und Gewürze und geben noch viele weitere Tipps zum Thema Grillen, Wursten und BBQ’en.

Natürlich muss die fertige Rostbratwurst nicht am Siemens-Lufthaken baumeln! Damit dieser tollen Wurst auch die Unterlage geboten wird, die ihr zusteht, backen wir zusammen auch gleich die (Achtung, jetzt wird’s kurz fränkisch) passende “Bradwurschtsemml”!
Das bedeutet, dass die Wurst sofort vom Grill ins selbstgebackene Brötchen gelegt und direkt verspeist werden kann! Wie klingt das? Jaaaa! Sehr, sehr lecker!!! Genau!!

Eine Bratwurst zu Hause selber zu machen ist einfacher als man denkt! Davon werden Oliver und Heidi jeden Teilnehmer überzeugen!

BONUS!!! Die Unterlagen enthalten ein zusätzliches Rezept für eine Geflügel-Bratwurst!!

Zum Wursten wird benötigt:

Eine Empfehlung für die Fleischauswahl und das Rezept für die Brötchen wird nach Buchung per E-Mail zugesandt.

 

Bratwurst selber machen | BROTFEE  Deligio Dicke Ollies Onlinekurs Bratwurst selber machen | BROTFEE  Bratwurst Rezept bei einem Onlinekurs | BROTFEE  Bratwurstsemmel | BROTFEE

Warum “Online”?

Online-Kurse sind praktisch. Ein großer Vorteil ist, dass Sie einfach ganz bequem Zuhause bleiben können. Sie brauchen nicht zum Kursort zu fahren, sondern der Kurs kommt zu Ihnen nach Hause.

So spielt es auch keine Rolle, wo Sie wohnen, denn lange Fahrtwege brauchen Sie nicht in Kauf zu nehmen.
Sie können ganz entspannt, in heimeliger Atmosphäre Ihre Wunsch-Kurse belegen und dann direkt Ihre Köstlichkeiten zusammen mit Ihren Lieben genießen.

Gerade in der aktuellen Lage werden Online-Kurse immer wichtiger.
Sie bieten uns die Möglichkeit gemeinsamer Erlebnisse, bei denen wir dennoch den nötigen Abstand zueinander einhalten können, um das Infektionsrisiko gering zu halten.

Ist das “live”?

Ja! Live und in Farbe! Fragen können jederzeit gestellt und beantwortet werden!

Egal, mit welchen Einschränkungen wir auch in der nächsten Zeit noch leben müssen, unsere Online-Live-Kurse können in jedem Fall stattfinden.

Ablauf des Onlinekurs – Bratwurst selber machen :

  • Nach der Buchung erhalten Sie einen Link, mit dem Sie sich an dem Termin einloggen können.
  • Die Rezepte, sowie eine Liste der benötigten Zutaten und notwendigen Vorbereitungen schicke ich Ihnen per E-Mail vorab zu.
    Weiterhin erhalten Sie eine Einkaufsempfehlung von geprüften Lieferanten, bei denen Sie bequem und online die Zutaten bestellen können.

Was Sie an Technik benötigen:

  • Sie benötigen ein Laptop, Handy oder Tablet mit Kamera.
  • Wir nutzen zur Online-Übertragung den Streaming-Anbieter Zoom.
    Laden Sie sich ggf. die dazu nötige Software oder App auf Ihr Laptop, Handy oder Tablet mit Kamera herunter.
  • Bei Zoom ist es möglich, dass Teilnehmer über ihre Kamera von anderen Teilnehmern gesehen werden können. Wenn Sie sich selbst oder das persönliche Umfeld/die Umgebung, in der Sie am Onlinekurs teilnehmen, nicht zeigen möchten, können Sie die Kamerafunktion deaktivieren oder die Kamera abdecken. Der Name, den Sie beim Betreten des Online-Meeting-Raums angeben, wird anderen Teilnehmern angezeigt. Sie können Ihren Namen aber jederzeit gerne anpassen (z.B. nur die Initialen angeben).

Weitere Kursangebote

  1. Pizza selber backen
  2. Sauerteigbrote selber backen
  3. Brötchen selber backen
  4. Bagels selber backen
  5. Laugengebäck selber backen
  6. Toast selber backen

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